|
|
Slavinken Met Warme Paprika-uienchutney
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Peper, zout, halve el. azijn, 1 el. slaolie, 1 kleine tomaat, 1 kleine ui, 1 rode minipaprika (of een kwart van een grote), 1 teentje knoflook, 1 tl. bruine basterdsuiker, 2 slavinken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Druk de slavinken een beetje plat. Bak deze in een koekenpan in ca. 12 minuten om en om bruin en gaar.
Pel en snipper de ui en de knoflook. Snijd de paprika en tomaat in kleine stukjes. Verhit olie in een andere pan en bak hierin de ui, de knoflook, de paprika en de suiker 8 minuten op een laag vuur.
Voeg aan het paprikamengsel de tomaat, azijn, een snufje zout en een snufje peper toe en laat het geheel nog even pruttelen.
|
|
|